Mėtų skonio ledai su šokolado gabalėliais

Mėtų skonio ledai su šokolado gabalėliais


Ingredientai

Nenugriebtas pienas 600 ml.
Smulkus cukrus 220 g.
Gliukozė 30 g.
Riebi grietinėlė 290 g.
Kiaušinių tryniai 4 vnt.
Juodasis šokoladas 55 g.
Mėtų ekstraktas
Žali maistiniai dažai

Gaminimas




  1. Pieną, 110g cukraus, gliukozę ir grietinėlę šildykite iki užvirimo.
  2. Kitame dubenėlyje suberkite likusį cukrų ir sumaišykite su kiaušinių tryniais. Šią masę, taip pat pilkite į pieno masę ir švelniai šildykite.
  3. Pašildžius ir išmaišius, dėkite į šaldytuvą 3h.
  4. Po 3h. įmaišykite šokoladą, dėkite mėtų ekstraktą ir maistinius dažus. Pilkite į elektrinį plakiklį ir plakite, kol susidarys tiršta masė.
  5. Dėkite į plastmasinį indą ir užšaldykite.

Palikite komentarą:

Recepto Mėtų skonio ledai su šokolado gabalėliais komentarai:



Receptas komentarų dar nesulaukė.
{{comment.name}}
{{comment.created_at}}
{{comment.comment}}