Midijų sriuba

Midijų sriuba


Ingredientai

Svogūnai 2 vnt.
Bulvės 2 vnt.
Poro stiebas 1 vnt.
Morka 1 vnt.
Rūkyti lašiniai 50 g.
Mėsos sultinys 250 ml.
Midijos 250 g.
Bazilikas
Raudonėlis
Kvapieji pipirai
Pienas 250 ml.
Petražolės
Druska

Gaminimas




  1. Nuskusti bulves ir morkas, nulupti svogūnus. Porą perpjauti išilgai ir nuplauti. Visas daržoves supjaustyti 0,5 cm storio kubeliais. Lašinius supjaustyti mažais gabaliukais ir pakepinti iki permatomumo. Į puodą sudėti daržoves ir troškinti 1 minutę. Po to į mėsos sultinį sudėti midijas, baziliką, pipirų ir ant silpnos ugnies virti sriubą 20 minučių. Baigiant virti, įpilti pieno, dar kartą sriubą užvirti. Baziliko lapelius nuplauti, supjaustyti siauromis juostelėmis ir sudėti į sriubą. Sriubą pabarstyti pjaustytais žalumynais ir patiekti su balta duona.

Palikite komentarą:

Recepto Midijų sriuba komentarai:



Receptas komentarų dar nesulaukė.
{{comment.name}}
{{comment.created_at}}
{{comment.comment}}