Naminė duonos plutelių gira

Naminė duonos plutelių gira


Ingredientai

Duonos plutelės 500 g.
vanduo 5 l.
Cukrus 275 g.
Mielės 20 g.
Razinos 30 g.

Gaminimas




  1. Indai, kuriuose gaminama gira, turi būti labai švarūs. Mediniai ištrinami soda ir išplikomi virintu vandeniu, stikliniai-gerai išplaunami ir iškaitinami. Virintu vandeniu užpliyta džiovinta duona paliekama 12 valandų, kad pritrauktų.
  2. Po to nusunkiama, sudedamos su nedideliu cukraus kiekiu ištrintos mielės ir likęs cukrus. Mielės dedamos į pravėsintą iki 35 laipsnių sunką. Indas uždengiamas drobele, ir gira rauginama šiltoje vietoje 15-20 val.
  3. Viršuje atsiradusios tirštos putos nugraibomos, o gira supilstoma į butelius iki kakliuko. Į kiekvieną butelį įdedama po 1 raziną, gerai užkemšama ir laikoma šaltai paguldžius. Tinka gerti po 1-2 parų.

Palikite komentarą:

Recepto Naminė duonos plutelių gira komentarai:



Receptas komentarų dar nesulaukė.
{{comment.name}}
{{comment.created_at}}
{{comment.comment}}